Browser Kategori

Food & Drinks

Food & Drinks

Vores magiske middag på Arkaden

Hvis I spørger mig, hvor mit absolutte yndlings sted at spise i Odense er henne, så vil jeg uden tøven sige Arkaden Foodmarket. Jeg er slet ikke i tvivl.

Der er ikke noget sted i Odense, hvor jeg har spist mere lækkert mad end her – og det er aldrig det samme. Hvis man ikke kender til stedet i forvejen, så kort fortalt er det et street food koncept med en masse små madboder og fælles spisearealer.

Jeg er svært begejstret over konceptet. Virkeligt. På mine rejser har jeg også altid været stor fan af street food. Det er genialt. Lækkert mad og stor varietet. Om I er 2 eller 8 ude at spise, så kan I alle få lige præcis dét, hvad I ønsker.

Og hvorfor ikke dele?

Sidste gang, Kenneth og jeg var ude at spise, bestilte vi lidt lækkerier fra både The Baos og Pinsame og så delte vi. Pisse god idé, altså! Så får vi jo smagt meget mere lækkert mad!

Det var simpelthen så lækkert. Uden tvivl den lækreste pizza, jeg nogensinde har fået. Og så skulle jeg jo selvfølgelig have min sædvanlige Aperol Spritz. 🙂

Like what you see? Remember to follow on bloglovin’ <3

RELATEREDE INDLÆG

Food & Drinks

Min nye Better Box er landet!

Det er blevet oktober og ind ad døren er min anden Better Box kommet.

Jeg har glædet mig utrolig meget til at modtage denne måneds boks. September boksen var jeg virkelig begejstret over (gense den her) – så selvfølgelig var forventningerne skruet op til denne.

Selvom jeg ikke har smagt nogle af lækkerierne endnu, er jeg virkelig tilfreds med denne måneds lækkerier. Jeg har fået 10 lækre økologiske snacks med meget stor varietet denne gang – der er både krydrede popcorn, sprøde chips, blød chokolade og saltede nødder. Og mere til.

Selvom det startede ud som “min boks”, så blev det ret hurtigt en dele ting herhjemme. Kenneth er lige så spændt på den, som jeg er – Da han så den på bordet herhjemme, skyndte han sig også hen og kiggede alle de spændende produkter igennem. “Uh, det bliver godt”.

Lige en lille side note:

Jeg tror egentligt ikke, jeg har fået vist jer min nye billedvæg? I august bestilte jeg diverse illustrationer – farvede og finurlige – og så købte jeg nogle smukke Moebe rammer, pressede nogle blomster og fandt diverse ting, som kunne være hyggelige dertil. Det var vigtigt for mig at få nogle farver og noget hygge ind i stuen og jeg er så glad for resultatet!

Like what you see? Remember to follow on bloglovin’ <3

RELATEREDE INDLÆG

Food & Drinks

Lækker og økologisk æblechampagne fra Skaarupøre Vingaard

Læste I mit indlæg om vores besøg på Skaarupøre Vingaard i går?

Ved turens ende og efter vores fantastiske middag og vinsmagning, skulle vi selvfølgelig have lidt lækkerier med hjem.

Kenneth er en værre sukkergris og gik direkte efter honningen, som ikke er fra Skaarupøre Vingaard, men fra andre lokale samarbejdspartnere. En god måde at støtte op om lokalsamfundet på.

Jeg var helt pjattet med deres fantastiske æblechampagne (eller, man må jo ikke kalde det champagne, men det gør vi alle alligevel), så jeg skulle selvfølgelig have 2 flasker med hjem til 130kr stykket, hvilket faktisk er en virkelig god pris for champagne! Denne er sågar både lokal og økologisk.

Den ene skal muligvis poppes til nytår, det skal jeg lige have snakket med nogle af vores gæster om.

Like what you see? Remember to follow on bloglovin’ <3

RELATEREDE INDLÆG

Everything, Food & Drinks

På besøg hos Skaarupøre Vingaard

Søndag var en vanvittig dejlig dag. Jeg havde for nogle måneder siden set “Sæt pris på Danmark”, hvor de besøgte Skaarupøre Vingaard, en lokal vingård på Sydfyn. Det så vanvittigt hyggeligt ud og jeg vidste bare med det samme, at jeg måtte forbi vingården.

Jeg spurgte derfor min mor og hendes kæreste og de ville virkelig gerne med. Vi fire tog så afsted i søndags, hvor vi havde bestilt en rundtur på gården, vinsmagning og middag bestående af en “fynsk tallerken” – selvfølgelig med fynske, lokale og økologiske specialiteter.

Maden smagte simpelthen så forrygende. Det var virkelig lækkert, med alt fra hjortekølle, fynsk rygeost til ærtepuré og vildt, røget fasanbryst. MUMS! Til maden fik vi et glas af deres egen rosé, hvidvin, samt æblechampagne. Oh my god.

Det var en super hyggelig og ikke mindst personlig rundtur, vi fik på gården. Ejerne var også smadder søde og imødekommende og fortalte glædeligt om vejen fra drøm til realitet og hvilke op -og nedture, der følger med på vejen.

Dagen inden vi ankom, havde de fået plukket de aller sidste druer fra vinstokkene, så de var godt i gang med at presse druerne, da vi ankom til gården – derfor fik vi også mulighed for at smage noget af det druemost, som de havde presset. Shit, hvor smagte det godt! Smagen var så intens og frisk og lækker.

Samtidig fik vi også lov til at gå og smage på de resterende druer på stokkene, hvilket også var en meget sjov oplevelse at smage forskel på de forskellige sorter, imens den kvindelige ejer gik og fortalte om dem.

Alt i alt havde vi en FANTASTISK tur. Virkelig. Det var en skøn dag og vi nød det i høj grad. Maden var virkelig lækker, vinen smagte skønt og det var så hyggeligt at høre om Skaarupøre Vingaards historie. Super anbefalelsesværdigt!

Og hvad så med prisen?

Turen alt i alt kostede 320kr pr. person, hvilket er en super fair og virkelig god pris, hvis I spørger mig! Det inkluderede rundvisning og vinsmagning (160kr) og fynsk tallerken med brød (160kr).

RELATEREDE INDLÆG

Food & Drinks

Madorgie på Hard Rock Café, Oslo

Hard Rock Café, Karl Johans Gate 45

På vores tur til Oslo fik vi da selvfølgelig også noget at spise. Om formiddagen, straks efter ankomst, hoppede vi forbi det nærmeste Kaffebrenneriet, hvor jeg fik en croissant, Kenneth en muffin og ellers hver vores café au lait, som caféen ellers var så kendt for.

Om eftermiddagen havde vi bestilt bord på Hard Rock Café, som jeg ynder at besøge på mine ture i udlandet (hvis der altså ikke er andre nævneværdige steder at besøge).

Vi bestilte begge to burgere, som vi fik serveret med fritter og dyppelse. Jeg bestilte så en alkoholfri frugt drink med mango, jordbær og noget frugtpuré, hvor Kenneth gik den lidt mere klassiske vej og bestilte en shake. En brownie og bourbon shake. Maden smagte fantastisk og der var mere end rigeligt. Kenneth spiste op og gik også til den med mine fritter, men vi efterlod altså stadigvæk en smule på trods af.

Pris: 503DKKR for det samlede gilde.

Sjov lille note: Efter vi havde fået maden og begyndt at spise, kom der pludselig en bartender hen til os og spurgte os, hvor gamle vi var. Der var nemlig alkohol i milkshaken og hun var ikke sikker på, vi var gamle nok. “25” svarede vi begge, men hun skulle se noget ID. I Norge skal man være 18 år (20 år ved 22%), så ja, det var da lidt sjovt. :o)

RELATEREDE INDLÆG

Food & Drinks

Hyggen at betragte de forbi passerende på en efterårsdag

I fredags tog Lotte og jeg et smut ind forbi madmarkedet, der var arrangeret på Flakhaven i forbindelse med SPIS! Food Festival i Odense. Jeg var meget spændt på madmarkedet og håbede på, der var lidt lækkerier, som måske fangede mit øje.

Der var bestemt også mange fine ting inde på pladsen. Men prisen var også derefter. Mange af boderne var meget stringent indrettet, med ganske få varer. Vi gik derfor bare en hurtig runde, prøvede nogle forskellige smagsprøver og så var vi ellers videre.

Vi smuttede forbi BRØD, hvor vi fik os en bolle og en kop kaffe, imens vi sad og kiggede ud på de forbi passerende. Det elsker jeg virkelig.

Det er så hyggeligt, specielt her i efteråret og om vinteren at sidde med en kop kaffe i hånden, inde i varmen og kigge på de mange mennesker, der går rundt i deres egne tanker på vej fra A til B. Nogle gange prøver jeg at forestille mig, hvor de er på vej hen og hvad de skal.

Her sad vi så en times tid og snakkede om alt og ingenting, imens vi kiggede på de forbi passerende. Lige indtil vi cyklede hjem ad igen. <3

RELATEREDE INDLÆG

Food & Drinks

Et skønt genmøde med en savnet kollega

Onsdag eftermiddag fik jeg pludselig en dejlig besked. Det var Pernille, min tidligere kollega fra Bilka, der skrev og spurgte, om jeg havde tid til at ses til en kop kaffe dagen efter, når hun havde fri fra arbejde.

Jeg blev simpelthen så glad, da jeg modtog beskeden. Zumba holdet blev udskudt og jeg meldte mig i stedet på et senere hold med Lotte pigen.

Det er VIRKELIG lang tid siden, jeg sidst havde set Pernille. Sidste gang var på Froggys d. 11. april til en omgang morgenmad. 5 måneder siden sidst!!

Lidt snapchat spam – følg mig gerne! @nikkilunds

Vi mødtes i Rosengårdcentret, hvor vi slog os ned på Baresso og fik henholdsvis kakao og cappuchino med der tilhørende cookie. Det var slet ikke så dårligt! Vi fik snakket om nyt og gammelt og der var en del at følge op på.

Det var virkelig dejligt at se hende igen. Set i bakspejlet føles det helt dumt, at vi ikke har set hinanden de sidste fem måneder! Heldigvis laver vi om på det nu. 🙂

Havde I en dejlig torsdag?

Like what you see? Remember to follow on bloglovin’ <3

RELATEREDE INDLÆG