Food & Drinks

Hyggen at betragte de forbi passerende på en efterårsdag

I fredags tog Lotte og jeg et smut ind forbi madmarkedet, der var arrangeret på Flakhaven i forbindelse med SPIS! Food Festival i Odense. Jeg var meget spændt på madmarkedet og håbede på, der var lidt lækkerier, som måske fangede mit øje.

Der var bestemt også mange fine ting inde på pladsen. Men prisen var også derefter. Mange af boderne var meget stringent indrettet, med ganske få varer. Vi gik derfor bare en hurtig runde, prøvede nogle forskellige smagsprøver og så var vi ellers videre.

Vi smuttede forbi BRØD, hvor vi fik os en bolle og en kop kaffe, imens vi sad og kiggede ud på de forbi passerende. Det elsker jeg virkelig.

Det er så hyggeligt, specielt her i efteråret og om vinteren at sidde med en kop kaffe i hånden, inde i varmen og kigge på de mange mennesker, der går rundt i deres egne tanker på vej fra A til B. Nogle gange prøver jeg at forestille mig, hvor de er på vej hen og hvad de skal.

Her sad vi så en times tid og snakkede om alt og ingenting, imens vi kiggede på de forbi passerende. Lige indtil vi cyklede hjem ad igen. <3

RELATEREDE INDLÆG

Landscapes

Solnedgang over Kolding Hus

Jeg var for et par uger siden i Kolding for at arbejde en weekend. Det var en ret skøn weekend, selvom rejsetiden var lang. Men det var hyggeligt at pendle lidt frem og tilbage til én af mine yndlings byer i Danmark. Da jeg var yngre, forestillede jeg mig ofte, at jeg skulle flytte til Kolding, når jeg blev voksen, så det er en by, jeg har nær. <3

Efter fyraften gik jeg turen tilbage til banegården, hvor jeg lagde vej forbi Slotssøen ved Kolding Hus – mit absolut yndlings område i Kolding. Her så jeg solnedgangen. Det var så idyllisk.

Like what you see? Remember to follow on bloglovin’ <3

RELATEREDE INDLÆG

Wanderlust

Om én uge rejser vi til..

Denne rejse har vi næsten kun lige bestilt. Så det er lidt semi-spontant, at vi tager afsted. Jeg glæder mig helt vildt til en kærestetur med Kenneth! Om blot én uge rejser vi nemlig til:

Oslo, Norge

Jeg har været i Oslo en gang før på den samme slags rejse endda. Vi har nemlig bestilt et mini cruise med DFDS, så vi er afsted i blot 3 dage. Ærligt talt så elsker jeg virkelig også mini rejser og holder meget af at tage på weekend ophold.

Der er mange gode grunde til at tage på weekendophold!

1. Du behøver ikke nødvendigvis at tage fri til det (måske én dag eller to maks)

2. Du sparer en del penge!

3. Det er oplagt, hvis du rejser til en storby i Europa, hvor du måske får set det meste i løbet af et par få dage

Jeg elsker virkelig de korte rejser – det er en god måde at få krydset nogle spændende destinationer af listen, uden at skulle have den helt store pengepung oppe. Samtidig er jeg også typen, der hurtigt kommer til at kede mig, hvis jeg er på storbyferie og er løbet tør for sightseeing og kulturelle oplevelser. Win win.

Jeg var faktisk så heldig at vinde et mini cruise, så det eneste vi skulle betale, var gebyret på én krone. Det er godt nok ikke luksus, men hey, det er da lige meget. Jeg vil bare rigtig gerne afsted og nyde hinanden.

Økonomien – Budget rejse
Rejsen t/r: 1 krone i gebyr

Mad: 1.000kr ca. (vi tager mad med hjemmefra til bådturen, køber ét måltid ombord, middag + café i Oslo, samt café besøg ombord på skibet)

Maden ombord er PRICEY! Vi sparer derfor rigtig mange penge ved selv at tage det meste med hjemmefra.

Fordele: For mit vedkommende gælder det om, at få så meget for pengene som muligt – men jeg har altså heller ingen ting imod at bo på primitive hoteller, hvis det betyder, at jeg sparer kassen. Så er der flere penge til oplevelser og god mad – og i længden endda til flere rejser.

(Alle ovenstående billeder + video er fra min sidste tur til Oslo)

Like what you see? Remember to follow on bloglovin’ <3

RELATEREDE INDLÆG

Food & Drinks

Et skønt genmøde med en savnet kollega

Onsdag eftermiddag fik jeg pludselig en dejlig besked. Det var Pernille, min tidligere kollega fra Bilka, der skrev og spurgte, om jeg havde tid til at ses til en kop kaffe dagen efter, når hun havde fri fra arbejde.

Jeg blev simpelthen så glad, da jeg modtog beskeden. Zumba holdet blev udskudt og jeg meldte mig i stedet på et senere hold med Lotte pigen.

Det er VIRKELIG lang tid siden, jeg sidst havde set Pernille. Sidste gang var på Froggys d. 11. april til en omgang morgenmad. 5 måneder siden sidst!!

Lidt snapchat spam – følg mig gerne! @nikkilunds

Vi mødtes i Rosengårdcentret, hvor vi slog os ned på Baresso og fik henholdsvis kakao og cappuchino med der tilhørende cookie. Det var slet ikke så dårligt! Vi fik snakket om nyt og gammelt og der var en del at følge op på.

Det var virkelig dejligt at se hende igen. Set i bakspejlet føles det helt dumt, at vi ikke har set hinanden de sidste fem måneder! Heldigvis laver vi om på det nu. 🙂

Havde I en dejlig torsdag?

Like what you see? Remember to follow on bloglovin’ <3

RELATEREDE INDLÆG

Everything

Ruben Søltoft på en onsdag

Endelig blev det onsdag aften, hvilket for vores vedkommende betød RUBEN SØLTOFT og hans nye one man show “Ting fra min mund”.

Hold nu op, hvor har jeg glædet mig! Jeg har været til stand up en del gange før, men det har altid været til open mic, så jeg så virkelig frem til at prøve “the real deal”.

Lad os bare sige, at forventningerne var høje! Sammen med Fuhlendorff må Ruben Søltoft helt klart være min yndlings komiker. Kenneth er også helt tosset med ham, så jeg havde netop købt billetterne for at overraske ham i sin tid.

Til anledningen kom min semi nye teddy jakke også i brug! Jeg fik den for nogle uger siden, men det har ikke været koldt nok, til at have den på – det var det så i aften. Den er sååå lækker at have på <3

Vi havde en virkelig skøn og latterfuld aften. Der blev grinet noget så inderligt og vi fik da også nogle overraskelser undervejs, uden at sige for meget hvis nu, der er nogen af jer søde læsere, der også skal se ham på hans turné.

Ruben var virkelig sjov og leverede et knald godt og ikke mindst overraskende show. I næste uge går det så løs igen, når vi skal se Fuhlendorff – denne gang er balkon pladserne udskiftet med 4. række! Iiih, hvor bliver det godt :o)

Like what you see? Remember to follow on bloglovin’ <3

RELATEREDE INDLÆG

Personal stuff

Eksamen og en knude i maven

Det er blevet onsdag. Dagen hvor jeg færdiggører det 5 ugers online kursus, jeg har deltaget i siden starten af august.

Som jeg tidligere har nævnt, har jeg taget et skridt i en anden retning, som forhåbentligt vil være med til at åbne en masse nye døre. Kurset åbner op for at gå ad kontorretningen, hvilket jeg er meget forhåbningsfuld omkring.

Om mindre end 4 timer skal jeg så op til den endelige eksamen. Den varer ca. 30 min, hvoraf jeg regner med at være på ca. 20-25min. Vi har fået en case om en fiktiv virksomhed ved navn Music Instrumento, hvor jeg har lavet en lang række opgaver. Det har været lidt svært præcist at øve og forberede sig, da jeg kun skal op i 2 ud af 10 opgaver, jeg har lavet. Hvilke ved jeg ikke, før jeg står derinde. Efterfølgende skal jeg så præsentere anden del, som jeg selv har valgt, så lidt har jeg da også haft at skulle sige. :o)

Egentligt havde jeg besluttet mig for, at eksamenen egentligt bare skulle overstås. Jeg får ikke nogen karakter, kun bestået/ikke bestået og det kommer ikke til at have nogen betydning for resten af uddannelsen. Alligevel kan jeg ikke lade være med at mærke en knude i maven her til morgen. Det er typisk mig. Inderst inde vil jeg egentligt bare gøre mit bedste.

Jeg krydser fingre for at det går! Efter eksamenen skal Kenneth og jeg træne, skynde os hjem og have aftensmad, hvorefter vi sætter kurs mod Ruben Søltofts show, som jeg glæder mig utrolig meget til!

Like what you see? Remember to follow on bloglovin’ <3

RELATEREDE INDLÆG

Lifestyle

Mine trænings planer denne uge

Det sidste halve år er jeg gået hen og blevet rigtig glad for træning og har i gennemsnit trænet 4 gange om ugen de sidste to måneder. Problemet er bare lidt, at det ofte sker i etaper. Fx har jeg uger, hvor jeg træner 6-7 gange om ugen, medens jeg andre uger kun har trænet 1 enkelt gang.

Jeg har på det seneste sat mig nogle forskellige træningsmål, hvor specielt regelmæssigheden er noget, jeg gerne vil forbedre. Det skal blive en vane at få trænet 4-5 gange om ugen og det er noget, der tager tid og vilje. Noget vi alle kan mangle ind i mellem og specielt den sidste nok. :o)

Denne uge er der heldigvis en masse træning på skemaet, da mit lokale træningscenter har arrangeret en masse events, som jeg glæder mig til at skulle deltage i!

Trænings planen for uge 37

Som I kan se, så er det en uge, der i høj grad står i zumbaens tegn med i alt 4 timers zumba!

I går hoppede jeg træningen over og valgte i stedet at fokusere på min eksamensopgave, som senest skulle afleveres i dag kl. 14:00. Nu er den afleveret og færdig og jeg behøver ikke at tænke mere på den indtil i morgen kl. 13:45, hvor jeg skal op og forsvare den.

Når indlægget her er udgivet vil jeg skynde mig at klæde om og så skal jeg snart afsted til zumba event med min YNDLINGS zumba instruktør. Åh, det bliver så godt!

Like what you see? Remember to follow on bloglovin’ <3

RELATEREDE INDLÆG