Vores lille familieforøgelse

39

Turen til Sønderjylland gik ikke helt som forventet.. I hvert fald ikke, hvis vi snakker om den ekstra passagerer, som vi endte med at have på turen hjem igen.

Min papzchen fik nemlig for nogle måneder siden et lille kuld killinger (som tilsyneladende var gået min næse forbi), så da jeg var et smut hjemme forbi ham i fredags og pludselig så 3 små killinger sidde og kigge nysgerrig på mig, da var jeg solgt. Jeg er altid vokset op med katte i hjemmet og også ofte en sjat killinger ind i mellem. Specielt min papzchen har altid haft en stor kærlighed til katte og den kærlighed er også smittet godt af på mig. Da jeg så stod med favnen fuld af killinger, spurgte min papz; “Hvaaøh, skal du ikke have én med hjem?”

Læs også: 2016 – et oplevelsens år

Dét er altså svært at sige nej tak til! Jeg var dog lidt tilbageholden – så skal den jo gøres stueren og hvad nu hvis den kradser i møblerne eller tisser på mit gulvtæppe? Da jeg fortalte om tilbudet til min kæreste, var sagen dog afgjort. I starten sad han endda og surmulede, da jeg kom med alle de logiske årsager til, at vi ikke skulle have én lige i denne omgang, men da jeg så så hans glæde, da han stod med killingerne selv, så pyt.

Da kunne jeg altså ikke helt dy mig og den søde lille killing måtte derfor bare med os hjem. Nu skal vi så bare have fundet et navn til den, nogle gode idéer? 🙂

Kram,

signature

   

Skt. Hans i det Sønderjydske og en overraskelse

38

Vi tog i går turen til Sønderjylland for at besøge min familie og for at fejre min bonus fars fødselsdag. Turen syntes i går længere, end den plejer at være, men det skyldes højst sandsynligt den lange arbejdsdag, som jeg havde haft forinden (6-15). Vi foretog derfor et hurtigt pitstop i Nr. Aaby, hvor vi købte os nogle energidrikke og nogle chokoladebarer og så fortsatte turen ellers syd på.

Da vi nærmede os mit mors hus, kunne jeg se, at der holdt biler hele vejen hen langs rabatten på begge sider, hvilket kom vældig meget bag på mig.. Jeg havde nemlig troet, at det kun lige var os børn og min papz, som kom forbi til spisen og efterfølgende skulle tænde bål i haven..

Læs også: Afsted til Tinderbox

Jeg skulle blive klogere, kan jeg godt lige fortælle jer! Der var nemlig inviteret 40 mand og et festtelt var blevet slået op i baghaven. Det var da vidst godt, at jeg havde gjort lidt ud af mig selv efter arbejdet, ellers havde det da godt nok været lidt akavet med så mange mennesker, haha.

Selvom jeg blev en smule (læs: meget!) overrasket, så havde vi nu alligevel en super hyggelig aften!

Havde I en dejlig Skt. Hans?

Kram,

signature

Instagram lately

37

Follow me | @nikkilunds

 Det er blevet fredag og for mit vedkommende betyder det, at jeg inden længe får fri fra arbejde og efterfølgende skal et smut til Sønderjylland med kæresten. Vi skal endnu engang hjem og besøge min familie og bl.a. fejre min mors mand i aften, som i dag har fødselsdag. Foruden fødselsdagfest så er det jo selvfølgelig også Skt. Hans i aften. Det skal nok blive en god start på en god weekend.

Hvad har I af planer for weekenden? 🙂


It’s friday and before long I get off from work followed by a trip to Southern Jutland accompanied by my boyfriend. We’re going to visit my family and among other things celebrate my mother’s husband (it’s his birthday). Besides a birthday party it is of course Saint Hans this evening. I am most certain it’s gonna be a good beginning of a good weekend. Do you have any plans for the weekend?

Kram,

signature

   

2 stilsikre investeringskøb til garderoben

360923

Jeg er på det seneste (altså ca. ét års tid) blevet rimelig glad for at købe lidt dyrere, men sikre items til min garderobe. Der er specielt blevet brugt lidt ekstra penge på sko og jeg har blandt andet erhvervet mig dem, dem og dem det sidste år. Det er specielt mærket Adidas, der har vundet et større indpas i min garderobe (og stadig gør), men også min lidt finere sko samling er blevet udvidet med et par fine laksko fra Bianco og et investeringskøb i et par skønne læder chelseas fra Kiomi.

Det kan betale sig at investere i et par lidt dyrere items – hvis du behandler dem ordentligt kan du nemlig få glæde af dem i mange år fremover. Jeg har derfor fundet to lækre investeringskøb, som du med sikkerhed vil få glæde af i lang tid:

1. Den sorte læderstøvle
Min kærlighed for fine sorte læder sko er stor og jeg fik derfor også med det samme øje på de fine støvler fra Billi Bi ovenover. De er virkelig fede, stilrene og har alligevel lidt kant. Det er støvler som disse, der er med til at løfte et outfit og være den berømte prik over i’et. Jo, de er lidt dyrere end discount skoene fra fx VRS (som jo ellers også laver nogle fine budget venlige støvler), men de er helt sikkert investeringen værd. Med sådan et par støvler er du så godt som dækket ind de næste par år, så længe du altså bare plejer dem ordentligt. Støvlerne er nemlig lavet af ægte kalveskind, så hvis du bare sørger for at få dem smurt lidt en gang i mellem (selvom skindet er “dødt”, så kan du stadigvæk sammenligne det med din egen hud fx; en velplejet og fugtet hud holder bare længere og det samme er tilfældet med læderstøvler).

2. Guld ur med wow-faktor
I den klassiske basis garderobe skal man altså også have et armbåndsur. Har du endnu ikke fået investeret i et pænt ét, så er det på tide at få det gjort. Jeg synes godt, man må skeje lidt ud, når man kigger på ur (du må selvfølgelig skeje alt det ud du vil altid). Det behøver ikke at være helt vildt og med en masse bling bling, men noget så simpelt som en sort skive, kan altså gøre en stor forskel. Personligt har jeg en stor svaghed for sorte ure, men dette ur fra Obaku er seriøst flot med den rosaguld ramme.

.

To flotte investeringskøb til garderoben i følge mig. Er du interesseret i de fine støvler, så kan jeg afsløre, at de desuden er på tilbud lige i øjeblikket, så du sparer 449kr. Følg linket for at komme til Billi Bi udvalget. Har du, ligesom jeg, også en svaghed for fine ure, kan du se hele udvalget lige her.

Kram,

signature

Open Mic gav os latterkramper

3132

I går aftes tog jeg kæresten i hånden og mødtes med en god veninde inde i midtbyen – vi havde aftalt at tage til Open Mic på Studenterhuset, noget som jeg faktisk tidligere har deltaget i godt nok for et par år siden, men det var hylende morsomt. Så selvfølgelig skulle vi da også til det i går, specielt når det ikke kostede mere end sølle 25kr.

Læs også: Frivillig til Karrusel

.

3334

Det var et meget intimt, men hyggeligt arrangement – og ikke mindst sjovt! Vores vært var selv komiker og ellers var der linet 6 forskellige amatør komikere op i løbet af de 2 timer.

Vi startede ud med at hente os en bajer oppe i baren og fandt nogle hyggelige pladser ude ved siden af “scenen”, hvor vi satte os godt til rette. Selvom jeg i starten ofte sad og tænkte “what the..?”, gik der ikke længe, før jeg sad og skreg af grin med de andre i lokalet.

Vi havde en super sjov aften og det var virkelig rart at få grinet lidt igennem!

.

Er der nogen af jer, der har prøvet at være til en Open Mic? 🙂

.

35

Kram,

signature

Et outfit med bare ben og solbriller

3029

Solbriller, Sunz // Top, VRS // Nederdel, H&M // Halskæde, Jane Kønig //  Taske, H&M // Sandaler, VRS

Sikke en dag vi havde i går! 28 grader!! Sommeren er da vidst rigtig kommet til Danmark – for et par dage til låns.. De lover nemlig torden og regn torsdag/fredag, så det er med at nyde det, mens det er her!

Det fik vi så sandelig også gjort i går: Jeg havde tidligt fri fra arbejde (13:30) og da jeg kom hjem, var det på med løbetøjet og så smuttede vi ellers ned til åen og løb os en lille 3 kilometers tur. Turen føltes hårdere end normalt, men varmen og fugten fra vandet, kreerede en lidt lummer og tung atmosfære nede ved åen – Men vi klarede det da! Og samtidig fik vi nydt det gode vejr.

Om aftenen skulle vi hjem og spise hos min kærestes bror og hans lille familie, som altid er så hyggeligt. Det havde jeg virkelig set frem til, da vi ikke havde været sådan rigtigt sammen med dem siden min fødselsdag, hvilket snart er en måned siden. Det var derfor også godt tiltrængt. Vi besluttede os for at gå turen hjem til dem, knap 3 kilometer hver vej. Vejret var jo også lige til det, så jeg hoppede i en nederdel og min nyeste top, mine sandaler og så ellers bare på med mine nye solbriller.

Nu sidder jeg så bare og håber, at mine blege ben tog bare liiiiidt imod solen i går – det kunne de godt have godt af. :o)

Kram,

signature

   

Under 2 uger til Budapest – Dette skal vi opleve

21

Om bare 13 dage går turen til Budapest, Ungarn – en rejsedestination, som vinder større og større indpas på markedet og en by, som efterhånden er på alles munde. Klikker man sig bare en smule rundt i bloggerverdenen, så vil man også støde på diverse beretninger og skønne fortællinger om denne forholdsvise “nyfundne” perle og det vrimler med de skønneste billeder derfra.

Undersøger man så Budapest lidt nærmere, så finder man også hurtigt ud af, at priserne er aldeles formidable og byen er det oplagte budget rejsemål – specielt hvis man gerne vil have så mange oplevelser som muligt for pengene, for foruden de fine seværdigheder, som byen byder på, så er det i sandheden også en kulinarisk hovedstad.

Det har bestemt ikke været svært for min veninde og jeg at finde ting, som vi skulle opleve og se på vores tur. Hun kom forbi i lørdags, hvor vi lavede “strategiske planer” for turen, så vi kunne få mest muligt ud af vores tid dernede. Vores største problem under planlægningen var dog at få tid til det hele, da vi hen ad vejen fandt flere og flere ting, som vi også bare måtte opleve. The struggles!

Her er nogle af de ting, som vi bare SKAL opleve på turen:

.

131422

Seværdigheder
Budapest har mange skønne seværdigheder at byde på! For at være ærlig, så vidste jeg ikke rigtigt så meget om byen og dens skønheder, inden jeg gik i gang med research til vores ferie. Min viden var rent faktisk lig nul. Efter at have klikket rundt på diverse guides, så er jeg dog blevet en del klogere og der er SÅ meget, som jeg gerne vil se, når vi om 13 dage ankommer til Budapest.

Det gælder bl.a. de 3 ovenstående seværdigheder; Fiskerbastionen, Parlamentet og Gellerthøjen. Foruden de 3 skønheder, som jeg nok glæder mig mest til, er følgende seværdigheder også på vores skema: Margretheøen, Borghøjen, Shoes by the Danube, St. Stephen’s Basilica, Vajdahunyad slottet, Heltepladsen og Det Jødiske Kvarter.

Læs også: Tøsetur til Palma

Læs også: Gåtur til Magaluf

.

2423

Museumsbesøg
Som altid er min veninde og jeg ude på også at lære lidt, når nu vi er et nyt sted. Vi har fundet 2 spændende og vældigt interessante museummer, som vi ser frem til at besøge i løbet af vores uge i Budapest. Det drejer sig om Hospital In The Rock og Terror Haza.

.

2526

Mad
Vi har planer om at spise os igennem Budapest. Haha. Du skal ikke lede længe på nettet for at forelske dig i 20+ restauranter, som du bare MÅ prøve, når du er i byen. Det er bare en smule svært, at få dem alle prøvet – for der er mange, som bliver anbefalet på samtlige blogs og guides. Vi har derfor besluttet os for, at vi SKAL have afprøvet bl.a. Costes Downtown (michelin restaurant), Street Food Karavan i Det Jødiske Kvarter, Mazel Tov, Hummus Bar og Burger Market.

Som de to kaffetosser, som vi er, så vil vi bl.a. også gerne et smut forbi My Little Melbourne og Kontakt Kaffebar, samt prøve nogle af de anbefalede drinks på Tuk Tuk Bar og Szimpla Kert.

Jeg tror bestemt ikke, at vi kommer til at sulte! Vi må derimod nok trille hinanden rundt i byen, når vi når hen mod slutningen af vores rejse. 🙂

Læs også: London Food Hall MUST

Læs også: Mallorca foodspam

.

2728

Oplevelser
Foruden alle de andre spændende ting, som vi har planer om på vores tur, så ville det heller ikke være en rigtig tur til Budapest, hvis man ikke udnyttede sig af nogle af deres populære spasteder til formidable priser. Vi har planer om at besøge Palatinusbadene, slappe af og måske også få os en omgang massage (just what I need!).

Samtidig ville det også være en alvorlig forsømmelse ikke at få besøgt én af byen populære ruinpubs, som Fogasház (se ovenstående billede). Jeg glæder mig helt abnormt meget til at besøge det sted, som anbefales på næsten samtlige guides på nettet.

Læs også: Bådtur langs Mallorcas kyst

Læs også: Oslo turen

Kram,

signature

Det sorte salt og olivenolie med chili

16

Jeg elsker, fine æstetiske produkter i madlavningen, som foruden den gode smag og høje kvalitet også gør sig godt ud i køkkenet. Det har ofte været at se på bloggen, hvor jeg har lagt diverse billeder ud af bl.a. Nicolas Vahe’s vidunderlige krydderier, som jeg er stor fan af.

Som følge af min glæde for skønne og ikke mindst smukke produkter i køkkenet, så vil jeg lige her vise to af mine favoritter frem; Mill & Mortar’s sorte finishing salt og Nicolas Vahe’s oliven olie med chili.

Læs også: Lækre fiskedeller med sprød salat

.

1819

Nicolas Vahe oliven olie med chili, 69kr
Denne olie fik jeg af min søde veninde, Lotte, i sidste weekend, da hun kom forbi til fest. Hun kender til min kærlighed for hans produkter, så hun havde været ude at købe et eksemplar mere til min samling. Denne olie havde jeg faktisk ikke prøvet forinden, men siden sidste uge har jeg dog allerede fået den afprøvet et par gange.

Chilien ligger som en mild undertone i den lækre oliven olie og personligt synes jeg, at den er rigtig god til at stege grøntsager i.

Læs også: Nicolas Vahe

.

20

Mill & Mortar’s sorte salt, 39kr 
Jeg ejer efterhånden mange forskellige varianter af salt, alt lige fra Læsø salt til Nicolas Vahe’s salt med rødbede og skalotteløg (en sikker vinder!) til spansk salt med chili, men intet i stil med denne helt specielle én af slagsen.

Salten her er mest af alt til show. Det er ikke en salt, som du vil smide i en gryderet, men som finish til fx en æg og reje mad, hvor det sorte salt rigtigt kan gøre sig til i den hvide mayonnaise. Salten har en rigtig lækker og stærk, gennemtrængende smag og man behøver derfor ikke så meget, når man står og pynter sin mad. Netop af den årsag synes jeg heller ikke, at prisen er så gal.

5 gode grunde til at rejse til Maldiverne

13

0923

17 dage.. Det er de antal dage, jeg skal vente, før jeg drager et smut mod syden på min første ferie i år. Min veninde og jeg skal til Budapest og nøj, hvor jeg glæder mig. Budapest har så meget at byde på og man skal nærmest have været blind, hvis man ikke har mødt diverse mini guides til hovedstaden i bloggerverdenen de sidste par år.

.. Alligevel så higer jeg også lidt efter hvide sandstrande, krystalklart vand, palmer og selvfølgelig en masse sol. Lyder det ikke også meget lækkert? Jeg er siden min badeferie sidste år blevet kæmpe fan af bounty strande, strande som Maldiverne blandt andet er spækket med. Der findes heller ikke noget så skønt, som at slentre ned ad en finkornet, hvid strand med bare tæer og kunne mærke de fine, lune sand mellem tæerne. Åh, det er en skøn følelse!

.

maldiverne2maldiverne3

I de senere år er Maldiverne blevet en mere og mere efterspurgt rejsedestination og det er der altså ikke noget at sige til. Med en gennemsnitstemperatur på 27-29 grader året rundt er Maldiverne også et oplagt tilflugtssted om vinteren, hvis man gerne vil væk fra det kolde vejr herhjemme. Faktisk er vejret på Maldiverne aller bedst, når vejret herhjemme er aller værst og det anbefales at rejse derhen i sæsonen midt december til slut april.

Står Maldiverne endnu ikke på din bucketliste, så er her 5 gode grunde til, at den burde komme det:

  • Maldiverne har et rigt undervandsliv og det er derfor oplagt at snorkle i området.
  • Øerne er præget af en ophøjet ro og fred og man har derfor rig mulighed for at slappe helt af.
  • En tur til Maldiverne er eksklusivt: Du betaler godt nok lidt ekstra for turen, men du oplever derimod også en luksuriøs ferie.
  • Ø gruppen er måske aller mest kendt for deres flotte strande og små træhuse i havet, men de er også kendte for deres gastronomiske oplevelser.
  • Foruden at kunne trække stikket ud og slikke en masse sol, er der også rig mulighed for vandsport, om du er prof eller nybegynder.

.

Længes du også efter en tur til Maldiverne, så kan du se mere på toptours.dk/maldiverne. Hvis du står og mangler det perfekte strandfodtøj til ferien, kan du finde et stort udvalg af flip flop sandaler her.

Kram,

signature

   

3 sange, der gør mig rigtig glad lige for tiden

12

Sommer er lig med en ordentlig røvfuld musik, hvis du spørger mig. Der bliver for tiden skruet ekstra højt op for musikken i bilen og vinduerne bliver rullet helt ned. Vinden i håret og så bliver der ellers bare skrålet derud af. Specielt når de gode sange kommer på – og dem er der godt nok mange af lige nu!

.

Her er mine 4 favoritter lige nu – sange, der er helt sikker på at få mig i godt humør:

.

Hvilke sange kan du ikke få nok af lige for tiden? 🙂

Kram,

signature

Juni 2016 – Badeferie, byfest og tapas med pigerne

13536033_10210312864920958_1222080574_n13563555_10210312873921183_263238050_nMallorca <3
Juni 2016 var måneden, hvor jeg for første gang nogensinde tog på badeferie – og så endda med min bedste veninde til Mallorca. Jeg tror ikke man kunne have fået en meget bedre jomfrurejse end denne. Tidligere har jeg ofte været ude at rejse, men så har det enten været studietur eller storbyrejse – aldrig noget i stil med dette.

Læs også: En hilsen fra det varme syden

Læs også: Gåtur til Magaluf

.

33

Åbøl Byfest
Også dagen hvor vi fejrede 2 x 20 års fødselsdag. Shit, en fest vi havde! Jeg kommer fra en lille bitte landsby i Sønderjylland, Åbøl – her kender alle hinanden og vi har helt præcist 3 små gader i byen. Selvom vi bor i en bette by, så forstår vi os stadig på at feste og der bliver derfor årligt afholdt byfest – en fest som folk kommer kørende til for at være en del af.

Vi startede af med grill og hygge, øl bowling og en masse musik. Da vi var på det højeste gik vi ned til laden og tog del i byfesten. Vi dansede, hoppede på hoppeborg og havde det hylende morsomt. Senere tog vi festen med tilbage og røg vandpibe hjemme i min søsters garage (og svogers hjemmelavede mandehybel med bar, dart mv). Da kl. var omkring 8:20 hoppede jeg så på cyklen og cyklede de små 500 meter hjem til min mor, hvor jeg overnattede. Sikke en fest!

.

2136

Lækker morgenmad i stakkevis
For mig er sommer lig med ekstra god (og farverig!) morgenmad. Der er ikke noget så godt som at starte dagen med et lækkert måltid. 🙂

.

02

Tapas med tøserne
Måneden startede ud med en hyggelig tur på Snik Snak med nogle dejlige veninder fra min uddannelse. Vi ser slet ikke hinanden nok, så det var virkelig dejligt, da de fleste af os formåede at finde en dato, hvor vi kunne være sammen og snakke om gammelt, som nyt <3

Kram,

signature

Det perfekte outfit til storbyrejsen syd på

11

Marc Jacobs øreringe // T-shirt // Denim nederdel // Adidas sneakers

Kigger man ud af vinduet, så er der ikke meget glæde at finde i vejret lige for tiden. Det er gråt, det er trist og desværre også vådt meget af tiden.

Maj måned var præget af høj sol, lune aftener og glædelige begivenheder ude i det fri. Det var en dejlig tid, hvor jeg sjældent havde meget mere på end en let kjole. Desværre har det ikke været tilfældet i juni måned. I næste uge siges det, at der skulle være noget godt sommervejr på vej igen – indtil da sidder jeg og drømmer mig til uge 26, hvor min bedste veninde og jeg tager turen mod Budapest; Budapest, der i øjeblikket har omkring 30 grader om dagen. Åh, hvor jeg glæder mig!!

Jeg glæder mig til at kunne rende rundt i bare ben og arme, kunne nyde nogle lækre drinks og se en masse nyt. Lige pt. drømmer jeg specielt om at kunne rende rundt i ovenstående outfit dernede. Det ville bestemt ikke være dårligt!

Kram,

signature